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陕西的风味小吃中，“凉皮”是受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，一年四季都有卖。
陕西的每个城镇，乃至乡村，随处可见卖凉皮的。
一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。
凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。
在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。
江西海通食品有限公司主营旗下《幸福里》手工凉皮品牌，主要产品手工凉皮、牛筋面、凉面、擀面皮等，凉皮口感滑溜劲道，联系电话138 7919 0906任先生，纯绿色健康食品，放心食用。
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